Kek Kukus 7up

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua.....kek kukus 7 up ni saya buat ptg semalam....bawa ke rumah kawan masa saya pergi  ziarah kawan  kat sini semalam...seronok tgk budak-budak makan kek yang ceria ni. 

Kek ni rasanya lebih kurang mcm apam pelangi juga cuma sedikit berbeza dgn tambahan air 7 up. Resepi ni saya intai drp dapur Kak Azlita @ Masam Manis yang katanya diambil drp mrsdayat. Btw thanks a lot yer kerana berkongsi resepi dan izinkan saya berkongsi disini pula ya..:) 

Source: Kak Azlita Aziz @ Masam Manis 
By: mrsdayat

Bahan-bahan ( loyang 4 segi 9" )

• 5 biji telur
• 220 gram gula
• 150 g Tepung Cake (Bluekey)
• 150 g Tepung Gandum
• 1/2 sudu besar ovalette
• 180ml - 7- up/Cream Soda
• 2 sudu besar susu pekat
• pewarna merah,biru,hijau

 

Cara-caranya

1. Pukul telur dgn gula sampai kembang masukkan ovalette , pukul lagi. 
2. Masukkan tepung diselang selikan dgn air 7 - up tadi.kemudian masukkan susu pekat, kacau sebati .
3. Bahagikan adunan kpd 3bhgn utk dibubuh color. kukus selapis demi selapis. setiap lapis lebih kurang 7 minit 
*utk elak air kukusan menitis atas permukaan kek, tutup loyang ngan aluminium foil atau balut tutup pengukus ngan kain 
notes: rasenye..kalo every layer tu kite letak perisa lain2 lg sdap kot.(i.e, kaler merah+perisa strawberry..n so on) dan jika suka bolehla letak choc cadbury spt yg kak ita letak tu tapi  nieza tak letak coz kat sini tak ada choc tu.