Salam semua...menu hari ni layan lauk kukus pulak....memang bagus untuk sesiapa yg nk mengecilkan badan...haha azam tahun baru la kononnya ni kan......saya ni setiap thn azam ni ler yg tak tercapai-capai ...apa nk buat murah rezeki makan jer kan....apapun syukur dgn rezeki yg ada...yang penting badan sihat.
menu ni saya campurkan semua sayuran sekali...haha senang ceter malas nk masak sayur la ni..hehe ...tapi sedap juga bila sayuran tu dikukus .....mkn gitu jer pun sodap!...ok jom kita tgk resepi menu yg sihat ni.
Source: Nurniezza.blogspot.com
Bahan-bahan
1 ekor ikan...ni saya guna ikan tilapia merah...boleh juga guna apa-apa saja jenis ikan
1 labu bawang besar dimesin
2 ulas bawang putih dimesin
1 inci halia dimesin
1s/b sos ikan
1 kiub ikan
1 s/k tom ka paste....paste ni dr thailand ingredients nya ada serai, lengkuas bawang yg diblender halus
1 batang serai diketuk
5 biji cili apa diketuk
2 sudu besar jus limau ataupun lemon
3-4 keping daun limau purut
daun sup/daun bawang
broccoli dipotong kecil
bunga kobis dipotong kecil
1 batang carrot
Cara-cara
1. Ikan dicuci bersih dan dikelar kedua-dua bahagian.
2. Kukus ikan dalam bekas yg dalam dan masukkan semua bahan tadi bersama dgn ikan.......kukus dlm dalam masa 10-12 minit.
3. Apabila sudah masak bolehlah diangkat dan lebihan air kukusan ikan tadi curahkan diatas ikan...hiaskan dgn bawang dan daun sup/bawang...hidangkan.
Helsinki Time
Georgetown Time
nieza...sedapp tu ikan kukus rasa tomyam...masam2 pedas...k.mas suka tau...
ReplyDeleteMenarik resepi ni..memang cadang nak makan ikan kukus..
ReplyDeleteK.Mas:yup betul memang sedap tu...kalau dpt ratah gitu pun sedap..:)
ReplyDeleteNazrah: try la buat nati senang jer resepi ni main campak2 jer dlm periuk kukus tu...hehe
iskk.. sedap nih.. bila masuk bab kukus nih, memang sangat suka. senang. mudah, lazat, tak berminyak..
ReplyDeletesalam Nieza..wah idea yang baik untuk kuruskan badan hehe pstt sama lah tiap tahun azam nak kecilkan pinggang ni:) esok nak cuba:)
ReplyDeleteSalam Nieza,
ReplyDeleteUwaaa mcm kat Thai plk...ada mee hoon tom yam...ada ikan kukus ala thai....mmng menyelerakan tulllll....
Arini akak msk ayam masak bali..ambek resepi kat sini..nnti snng2 akak n3 ok..thanks..
Hann:yes agreed sgt!...memang senang dan sihat ..tambah lak time bz2 nk buat keja lain tu...msk simple mcm ni jer pun ok..:)
ReplyDeleteCM:itulah kak...saya ni ckp mcm tu la tapi kekadang tak pantang juga mkn...pantang tgk ada lah...hehe
kak yatie: tu la nk pi Thai jauh sgt...kedai thai pun x dak nk mkn...layan la msk ala thai kat dapur helsinki ni...hehe btw thanks kak sudi try resepi tu...nanti nieza singgah dapur akk yer..:)
Nieza....wohohooo...yummmy ada asian taste tu...i like....
ReplyDeletepasal azam tahun baru tu....:) semoga berjaya...yang penting badan sihat ya.....
yup ayu!...memang disukai ramai...hehe yup betul tu kena diet cara sihat..:)
ReplyDeletekak nieza, bes ni..mmg sesuai unt diet..:)
ReplyDeletenieza - sedap nyer....:)
ReplyDeleteSiti: ya try la nanti...menu sihat yg simple tapi sedap!..:)
ReplyDeleteLina: ehh bila akak rasa...hehe btw thanks kak...memang sedap pun..hehe