Sayur Pak Choy

Bahan-bahan

6-7 batang sayur pak choy
1 sudu besar sos tiram
4 ulas bawang putih- cincang
seinci halia - cincang
1/2 cawan air
serbuk perisa@gula - jika suka
1/2 sudu teh tepungg jagung +air sedikit utk pekatkan kuah
2 sudu mkn minyak utk menumis
bwg putih goreng/bwg goreng - utk hiasan

Cara-cara
1. Panaskan air dalam periuk.... celur sayur ngan btg2 skali...1/2 masak saja.
2. Angkat dan toskan. potong bhgn yg ujung....tak nak potong pun tak apa... susun dlm pinggan dan ketepikan.
3. Panaskan minyak, tumis bhn cincang hingga naik bau dan kekuningan ....jgnla sampai hangit.
4. Masukkan sos tiram dan juga air sedikit. kacau.... rasakan garam kalau tak letak pun tak apa coz sos tiram dah masin.
5. Selepas itu...masukkan tepung jagung yg dibancuh tadi.
6. Masaklah seketika...kemudian . tutup api. tuang kuah atas sayur tadi.
7. Hiaskan dgn  bwg putih goreng/bwg goreng.