Talam Roti Lapis Coklat

Assalammualaikum dan salam sejahtera buat semua
Nak share Juadah berbuka puasa saya semalam ni. Alhamdulillah dah selamat berbuka puasa dengan menu yang simple dan kuih yang sedap ni. Walaupun makan sorang-sorang tapi berselera juga..haha tu la masalah saya ni kan:D


Oklah ceter pasal kuih ni pula..gara-gara terkena tag dari Izah daut kat fb pagi semalam saya terasa terseru-seru jer nak buat.Kebetulan bahan-bahan semua ada. Actually resepi ni dah lama masuk list masa kak Wan dan kak Yatie  buat dulu lagi tapi tu la tak buat juga. Tapi saya suka buat kuih lama-lama gini.  Kuih ni memang simple dan senang sgtla nak buat...sekejap jer dah siap.Cuaca kat sini pula sejuk so... lagi cepatlah kuih saya sejuk dan dah boleh keluarkan dari loyang. Saya gunakan loyang silicone mould (SM) tu lagila senang nk tanggalkan kuih ni.

Adunan kuih ni pun sedang elok jer utk mereka yg family tak ramai tak la teruk nak abiskan bila tak byk gini kan.Kalau family ramai tu elokla gandakan adunan ni. btw, terima kasih pada tuan empunya resepi Kak Wan dan semua yang telah berkongsi resepi kuih yang sedap ni.Izinkan saya berkongsi disini pula ya:D 

Resepi: Kak Wan

Sumber: Kak Yatie, kak Anim, kak Ayu, Izah, Kak Rose

Bahan-Bahan

• 4 keping roti sandwich - buang tepi, siat kecil + rendam dgn 100 ml air
• 50 gm gula pasir
• 1/4 sudu teh garam
• 200 ml santan KARA
• 100 ml air
• 60 gm tepung beras
• 20 gm tepung sagu/tpng ubi
• 1 sudu teh coklat emulco

Acuan Lompang (10-12 biji)

Cara-cara :
1. Masukkan roti yang direndam ke dalam pengisar. Ketepikan.
2. Satukan air, santan, gula dan garam, masak hingga gula larut. Biarkan suam. Masukkan tepung beras dan tepung sagu, gaul rata.
3. Tuang campuran tadi ke dalam pengisar dan kisar bersama roti yang di rendam hingga halus.
4. Bahagikan kepada 2 bahagian, satu warna asal dan satu lagi di campur dengan coklat emulco.
5. Tuang warna asal, kukus selama 5 minit dalam pengukus yang di panaskan terlebih dahulu.
6. Tanpa mengangkat dari pengukus, tuang adunan coklat ke atas lapisan bawah tadi. Lap tutup pengukus dan kukus selama 10 - 15 minit dengan api sederhana hingga masak