Kek Coklat Kukus (Munira) - Super Moist

Assalammualaikum dan salam hujung minggu buat semua. Dah banyak hari tak update n3...sejak balik sini memang busy sikit...ada  jer keja nak buat. Bila dah penat malas la pula nak ngadap lappy dan bw. Oklah ceter pasal kek ni buat semlm lagi..memang dah lama teringin nak buat...masa hari raya lepas plan nak buat tapi tak sempat juga. Lastly blk sini jugalah buat. 

Buat pun 1/2 adunan jer ni...kek ni memang terbaik la..sedap dan moist ditambah lak ngan topping tu memang mabeles. Bagi sesiapa yg belum cuba bolehlah cuba dan tak rugi kalau nak mencuba. Resepi dah lama saya intai kat dapur Kak Nor Masri. Menurut kak Nor Masri resepi kek coklat kukus ni dari  KR resepi oleh Pn Munira Baharom. Mungkin ramai juga yang telah mencuba dan saya terlepas pandang. Terima kasih buat akak berdua kerana berkongsi resepi kek yang sedap ni dan izinkan saya berkongsi disini pula yer.

Bahan-bahan:

1 cawan gula pasir 

1 cawan serbuk koko 

1 cawan susu cair 

1 cawan susu pekat

1 cawan minyak masak 

semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. 

Rehatkan sekejap bila dah sebati

                                                           Bahan B: 

3/4 cawan tepung gandum 

1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat 

1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder 

semua bahan di atas diayak 

Bahan C:

4 biji telur - diblender (tapi akak pukul hingga kembang)

Cara membuat:

Satukan bahan B dan bahan C ke dlm bahan A secara berselang seli dan gaul dgn senduk aje. Bila dah sebati masukkan ke dlm loyang yg digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jgn buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek jd mendap.