Banana Chiffon Cake

Assalammualaikum dan salam sejahtera buat semua...n3 hari ni ceter pasal menu pisang lagi...lebihan pisang buat apam pisang tu ada lagi so jadilah kek chiffon pisang pula. Kek ni tersangatlah lembut macam span jer ...sedap lak tu memang tak rugi kalau nak mencubanya.  Setengah loyang pun boleh diabiskan ni...haha memang tak sedar diri makan kek ni. Terpaksalah kayuh basikal laju sikit nanti...:D 

OKlah.. tak mau celoteh panjang coz tuan umah bz sikit.....layan jerlah kek ni dulu yer....btw terima kasih kepada tuan empunya resepi dan mereka yang telah berkongsi resepi kek ni...izinkan saya berkongsi disini pula.

Resepi Asal : eggplant10

Copy : Kak Hana, Mas

Bahan- Bahan A :

• 4 kuning telur
• 20g gula
• 50g minyak sayuran
• 150g pisang
• 110g tepung gandum

Bahan B :

• 4 biji putih telur @ (160 gram)
• 60g gula
• 1/4 sk krim of tartar
• Bahan C : 

• Kismis
• Tomato (potong nipis) - nieza tak bubuh pun 
• Ceri Hijau Merah - potong kecil
•  choc chips  

Cara membuatnya :

1. Panaskan oven suhu 160.
2. Pukul kuning telur dan gula hingga gula hancur@larut. Masukkan pula minyak dan pisang yang sudah di lenyek. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau sebati dan ketepikan.
3. Mangkuk lain, pukul putih telur, gula dan cream of tartar hingga meringue@soft peak.
4. Ambil 1/3 adunan putih telur dan masukkan ke dalam mangkuk kuning telur tadi dan kaup balikkan menggunakan rubber spatula.
5. Tuang adunan ke dalam mangkuk baki putih telur 2/3 tadi dan masukkan skali buah2an campuran. kaup balikkan lagi sebati. Jangan over mix yer..
6. Tuang terus ke dalam loyang chiffon (loyang tak perlu di gris!) dan bakar selama 45min dengan suhu 160.
7. Terbalikkan atas redai sejurus keluar dari oven. Dah sejuk baru sisipkan kek dari loyang. Potong dan hidangkan.