Maffin Pisang Coklat

Bahan-bahan

150ml minyak..saya guna minyak jagung

150ml susu segar

150g gula kastor

100g telur

sedikit esen pisang

250g tepung gandum

15g serbuk penaik

80g pisang masak yang dilecek (pisang emas/ berangan)

2 s/b serbuk koko

Cara membuat:

1. Campurkan minyak bersama susu segar,gula kastor,telur dan esen pisang...kacau sebati.

2. Masukkan tepung gandum, serbuk koko dan serbuk penaik yang telah diayak bersama...kacau rata.

3. Masukkan pisang lecek dan kacau

4. Letak papaer cup didalam acuan mafin.

5. Tuangkan adunan ke dalam acuan kertas.

6. Bakar 20 minit sehingga masak pada suhu 190degree celsius.