15 Jul 2010

Pink Pancakes with Fresh Strawberry

Menu untuk sarapan pagi tadi....resepi ni saya saja cuba sendiri dgn menambahkan buah strawberry fresh ni kedalam adunan...ceta pasal buah strawberry lum abis lagi....so..mereka cipta sajalah...ok resepinya spt dibwh..:-
Bahan-bahan
1 biji telur
5-6 biji buah strawberry kalau suka boleh letak lbh lagi
sedikit pewarna merah
3 sudu kecil butter, dicairkan dan ketepikan hingga sejuk
1 cwn tepung gandum serbaguna
1 sudu besar gula
1/2 sudu kecil  garam
1 cwn  buttermilk*
*jika tiada buttermilk boleh diganti pada 1 cwn susu segar dicampur dgn 1 1/3 sbsr cream of tartar. Tunggu 5-10 min hingga hasilnya menjadi berbentil2.
1 sudu kecil baking soda

Cara-cara
1.Di dlm mangkuk, pukul telur, butter yg telah sejuk pada suhu bilik.
2.Ayak tepung dan baking soda bersama  kemudian campurkan bersama gula & garam.
3.Campurkan bahan kering tadi bersama telur dan butter yg telah dipukul. Gaul rata.
4.Tambahkan pula buttermilk atau campuran susu segar tadi dan kacau lagi hingga tidak berbentil2.
5. Masukkan sedikit pewarna merah dan buah strawberry yang  potong kecil atau dilecek dan gaulkan sebati.
6.Panaskan kuali yg leper dan  tuangkan agak sesenduk kecil keatas. Biarkan ia berbuih di tepi2annya sebelum membalikkan.
7.Setelah masak bolehla diangkat dan dihidang bersama dgn strawberry syrup ataupun jem.

2 comments:

  1. Wah pink lagi pancake tu... bile la rajin nak masak best best gini ni... :)

    ReplyDelete
  2. ijan, saja jer buat colour pink tu lain dr yg lain.....lagipun ada campur strawberry ckit..:)

    ReplyDelete

sila...sila..jgn segan-segan yer..tq:)

Be Our Guest And Sign This Guestbook...TQVM

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

My Blog Anniversary Day

Daisypath Anniversary tickers

Our Wedding Anniversary Day

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers