Daging Prune

Hari ni try masak daging prune pulak....sedap juga resepi msk dgn buah prune ni...buah yg sudah semestinya byk khasiat yg terkandung dlm buah prune ni....oklah ceta pasal menu masakkan ni...saya C&P dr blog kak Hanieliza....yang pakar dlm semua jenis masakkan...resepi ni simple tapi sedap...apapun thanks kak liza.

Bahan

600 gm daging [potong nipis]
1/2 cawan buah prune [buangkan biji dan mesin halus]
5 s/b sos tomato
4 s/b kicap pekat
2 s/b cili mesin
2 s/b rempah kari
4 s/b minyak
1/2 cawan air
garam

bahan mesin
4 ulas bawang putih
10 ulas bawang merah
2 inci halia

Cara
1. Daging dibersihkan dan gaulkan dengan sos tomato, rempah kari, cili mesin dan kicap pekat.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan naik minyak.
3. Masukkan daging. Kacau rata. Biarkan masak sehingga daging lembut.
4. Masukkan buah prune mesin dan garam. Biarkan sehingga kuah pekat.
5. Hidangkan bersama nasi putih atau nasi minyak atau beriani.