Demo Membuat Roti & Pizza

Assalammualaikum dan salam sejahtera buat semua

update n3 tertangguh jer ni...memang lately ni tak sempat nk update blog dan bw pun. Macam-macam aktiviti ada. Rindu nak bw tapi itulah masa agak terhad jer bila sibuk-sibuk ni. Bila dah blk rumah macam batery weak jer rasa bdn ni... InsyaAllah bila dah free nanti saya bw yer. Terima kasih pada yang sudi singgah ke sini. Bukanlah saya tak masak cuma tak sempat nak n3kan menu masak-masak lagi jer. Hari ni juga agak membusykan saya sebab ada tempahan makanan utk lunch kat embassy. 

Oklah n3 ni cuma nak cerita demo  membuat roti dan pizza bersama teman-teman dari  Indonesia embassy disini iaitu pada 11 mac lepas mereka datang ke rumah saya untuk belajar meroti dan pizza ni. Actually dah lama juga diorang bagi tau saya yang diorang sangat berminat untuk membuat roti sendiri dan minta saya tolong ajarkan. Selalu tanyakan saya bila saya free dan bila dah sibuk dengan aktiviti luar persatuan ladies saya terpaksalah tangguhkan dulu sehinggalah sampai hari ahad lepas baru saya berkesempatan utk ajarkan.  Tak sampai hati pula untuk saya menghampakan hajat teman-teman ni, lagipun kawan yang seorang lagi tu dah tak lama dah disini dan akan pulang terus ke Jakarta nanti. 

Pada mulanya saya segan juga untuk mengajar meroti ni kerana saya bukanlah seorang yang pakar dalam bab meroti ni coz saya hanya belajar sendiri dan mencuba resepi yang dikongsikan oleh kawan-kawan blogger saja. Tapi tak menjadi masalah kalau yang berminat saya kongsikan bersama ilmu dan pengalaman selama saya mencuba membuat roti ni. Ilmu yang baik ni eloklah dikongsikan bersama kan so...apa yang saya katakan pada mereka saya sekadar berkongsi pengalaman saja. Semoga ilmu dan pengalaman yang saya kongsikan bersama ini dapatlah dimanfaatkan bersama juga. 

Resepi untuk membuat roti ni adalah sangat terbaik bagi saya kerana hasilnya sangatlah lembut dan gebu. Doh yang banyak ni juga saya gunakan untuk membuat pizza dan pelbagai roti lain. Dengan menggunakan doh yang sama tapi saya dapat hasil roti yang beraneka bentuk. resepi roti ni dah banyak kali juga saya cuba bolehlah rujuk disini dan disini. 

cara untuk membuat sosej blossom bun.  gambar ni agak blur sikit kerana diambil menggunakan camera hp jer.

 doh yang telah naik dan sedia utk dibakar

 siap ditopping dengan mayonis dan cili sos sebelum dibakar

 roti bentuk bunga tapi agak sememeh sikit disebabkan inti jem yang saya gunakan ini lembik. terlupa nak snap gambar step by step cara buat roti ni.

ni pula buat roti tocang..adunan yang siap diwarnakan dengan pink dan coklat

 ni lah hasilnya bila siap dibakar....fresh dari oven

 dengan menggunakan adunan doh yang sama juga saya buat pizza tuna pula.

pizza yang dah siap dibakar....

posing gambar  dulu sebelum mkn..

 minum petang dengan menu ringkas bihun goreng dan kuih bingka telur. Lupa pula saya nak snap pic.

Terima kasih pada Ibu Rahmi dan Citra yang sudi datang dan belajar membuat roti dan pizza ni. Semoga ilmu yang dipelajari ni dapat dimanfaatkan dengan baik. Terima kasih saya ucapkan pada semua teman-teman blogger yang sama-sama berkongsi resepi roti yang telah saya cuba buat selama ini dan izinkan saya panjangkan ilmu yang dikongsi bersama teman-teman lain pula. Jasa baik semua amatlah saya hargai.