Apam Pisang Coklat

Assalammualaikum dan salam sejahtera buat semua...banyak hari tak bersiaran ni terasa macam lama sangat jer tak online. Maaflah lately ni banyak sangat hal-hal yang membusykan saya ditambah pula dengan aktiviti summer sekarang ni tak sempat nak bw. Dah letih malas rasanya nak online. Memang bulan ni agak busy sikit setiap weekend ada jer aktiviti luar. Kalau winter malas nak keluar rumah tapi bila dah summer sampai jam 10-11pm pun masih kat luar lagi sebab cerah jer rasa tak sedar yang waktu dah lewat..:D


Lagi pun tujuan saya berblog ni pun hanya untuk isi masa lapang saja bukan nak mengejar traffic dan populariti  tapi hanya mengejar redha Allah dan ikhlas berkongsi dengan sesiapa saja yang sudi so...tak ada masalah kalau orang tak sudi singgah dan baca n3 saya pun. Btw terima kasih pada pengunjung baru yang sudi follow blog ni walaupun tak ada n3 baru..insyaAllah kalau ada masa saya akan kunjungan balas nanti.


Oklah berbalik semula pada n3 hari ni...layan apam pisang coklat lah yer...sedap apam ni..lembut jer rasanya. Bahannya pun simple dan membuatnya mudah sangat so...memang sesuailah nak buat bila time mood malas melanda..haha mcm saya sekarang ni lah kan...mood nak berjalan jer kejanya...:D btw.. terima kasih pada Kak Yatie yang telah berkongsi resepi ni izinkan saya berkongsi disini pula.

Sumber : Kak Yatie

Bahan-Bahan

Bahan A

2 cawan tepung gandum

2 sudu besar koko

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh baking soda

secubit garam halus

Bahan B:

1 cawan pisang masak dilenyek

1 cawan minyak masak

3/4 cawan gula perang

2 biji telur ( dipukul sedikit )

Cara-caranya:

1. Campurkan bahan-bahan A dan ayak bersama. Ketepikan.
2. Pukul sedikit telur, tambahkan dengan bahan-bahan B yang lain. Kacau sebati.
3. Masukkan bahan A ke dalam adunan B dan gaul sebati.
4. Panaskan kukusan. Masukkan adunan apam tadi ke dalam bekas-bekas kecil dan kukus 10 hingga 15 minit.