Chocolate Bottom Banana Squre (C.B.B.S)

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua...hari ni terlewat lagi online...tadi pagi keluar kejap ada urusan kat luar...awal pagi lak tu keluar...nk tumpang mr.hubby pi ofis punya pasal la kena keluar awal-awal pagi....kalau tak, kena naik train / bus lagi ler malas nk jln time sejuk-sejuk ni. 

Hari ni lak temp kat sini dah mencecah -31degree celsius pagi tadi..kira sejak saya dtng sini, ni ler temp yg paling rendah yg pernah saya alami...dan maybe pada waktu mlm suhu lagi rendah...actually last winter pun tak pernah rasa sesejuk sekarang ni....ni ler perubahan cuaca dunia sekarang kan...kat Malaysia tgh panas kat sini lak tgh sejuk beku. Apa pun sabar je lah dugaan dan cabaran dalam kehidupan.

Oklah berbalik pula pada n3 saya kali ni....actually C.B.B.S ni dh lama pun saya copy dan masuk list tapi tak sampai seru nk buat..asal nk buat jer pisang lak abis....so...peram dulula resepi ni sampaila angin rajin dtng...:D

 Tgk dah ramai dah kwn-kwn blogger yg dah buat...saya jer selalu ketinggalan....biasalah kan dapur Finland ni lambat sokmo...haha terima kasih yer kepada meraka yang telah berkongsi resepi yang sedap ni...memang sedap sungguh tak rugi nak mencuba. Gabungan pisang ngan coklat yg memang mabeles. Resepi ni saya ambik dr dapur Kak Hana dan kak Hana lak ambik dr dapur Anie NZ btw thanks to both of u...izinkan saya berkongsi disini pula.

Source : Anie NZ
Copy : Kak Hana

Bahan-bahan
1/2 cawan butter
1 cawan gula
1 biji telur
1 sk esen vanila
1 1/2 cawan pisang lenyek (lebih kurang 3biji size medium)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk baking soda
1/2 teaspoon salt
1/4 cawan serbuk koko - hana buh 2sb je
1 cawan chocolate chips dan kacang nibs

Cara-cara

1. Dalam mangkuk, pukul butter dan gula. Masukkan telur, esen vanila dan juga pisang lenyek. Pukul sebati.
2. Dalam mangkuk lain, satukan tepung, baking powder, soda dan juga garam. Ayak dan masukkan ke dalam adunan. Gaul sebati
3. Bahagikan kepada 2 bahagian. Masukkan satu bahagian dengan serbuk koko dan kacau rata. Griskan loyang 9 x 13-inci.. Tuang adunan secara berselang seli atau ikut suka. Taburkan choc-chips dan almond/kacang nibs.
4. Bakar suhu 170 selama 30min atau hingga masak. Sejukkan dan potong 24 square