Sup Ikan

Orang berbudi kita berbahasa, orang memberi kita merasa!.....haha berpantun la pulak. Saja jer nk share menu dinner semlm...ada tuan umah ni datang kasi ikan hasil drp dia memancing kat laut beku tu... dia kasi 2 ekor ikan fresh.

memang baik hati betul la tuan umah ni...dia org finnish kat sini. Yang bagusnya dia kasi ikan ni dah siap bersiang...memang senang sgt ler keja saya nk memasak...:D

So....apa lagi saya msk sup ikan la sedap mkn panas-panas ...cuaca sejuk-sejuk ni memang  rasa nk mkn yg panas-panas jer ...dan boleh panaskan badan.

ni ler rupa ikan yg diberi oleh tuan rumah....tak sure kat M'sia ada ke tak ikan ni. Apa namanya x tahu la pulak....tapi memang lain rupanya lum pernah mkn lagi...isinya putih bila dah masak pun still putih lagi dan boleh tahanla sedapnya. 

resepi msk simple jer main campak-campak jer.

Source: Nurniezza.blogspot.com

Bahan-Bahan:

1 ekor  ikan 

2 biji tomato dibelah 4

2 kuntum bunga cengkih

1 kuntum bunga lawang

1 tangkai daun sup dan daun bawang

cili padi (jika suka pedas)

1 batang serai
1 batang carrot dopotong nipis
1 kiub ikan

1 sudu kecil serbuk lada putih dan Garam secukup rasa

Sedikit minyak masak

Bahan  dikisar:

4 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

1 sm halia

Cara:

1. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan dikisar.

2. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.

3. Kemudian masukkan ikan, serbuk lada putih, garam,kiub ikan, bunga cengkih dan bunga lawang.

4. Apabila mendidih, masukkan carrot,  tomato, serai, cili padi, daun sup dan daun bawang.

5. dah siap bolehlah dimakan.