Kek Lemon

Bahan-bahan ( 1 loyang sederhana/loaf tin )

185gm butter-pada suhu bilik
3/4 cawan gula
1 sudu besar parutan kulit lemon
3 biji telur-pukul sket
1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula
1/4 cawan jus lemon

Cara-cara
1. pukul butter, gula n kulit lemon hingga lembut n rata.
2. masukkan telur sket2 diselang seli ngan 1 sudu besar tepung. kemudian masukkan semua tepung sekali n kacau rata.
3. masukkan kedalam loyang/tin bergris n bakar selama 50-60min.
4. campurkan gula n jus lemon (x perlu larutkan gula) dan siram atas kek masa masih panas dan akan membentuk lapisan gula kat atas kek dan  menjadikan kek tu moist dr jus tu.